Hovedside
Fantastisk nytt bokverk på biblioteket
Enten du er en gourmetkokk, en hobbykokk eller bare har lyst til å se fantastiske bilder av eksotiske matretter og vitenskaplige matforsøk, bør du ta deg en tur på biblioteket for å bla i det verdenskjente og flotte bokverket Modernist Cuisine . Dette bokverket har blitt så berømt at det ved amerikanske bibliotek nå er ti års ventetid for å få låne bokverket. Men ved Storhamar kan du nå gå rett inn og kikke i bøkene når du vil!
Bokverket Modernist Cuisine ,som kalles "historiens mest vanvittige kokebøker," består av fem bøker med helt fantastiske bilder av mat og av matlaging. Seks av verdens mest berømte kokker og en anerkjent fotograf har jobbet i tre og et halvt år for å lage bøkene. Bokverket er en koloss på fem bind og veier 23,7 kilo.
Bibliotekar Annbjørg med nyinnkjøpte Modernist Cuisine
Forslaget om å kjøpe inn bøkene til biblioteket kom fra en av skolens lærere som hadde lest om bokverket i avisen. Han hadde lenge savnet gode, faglige kokebøker som sier mer om hvorfor og hvordan ting skjer i behandlingen av mat. I Modernist Cuisine får forfatterne matlaging til å handle om fysikk og kjemi. De har lirket hemmeligheter ut av maten som ellers ville vært forbeholdt vitenskapsmenn. Modernist Cuisine handler om å ta matlaging opp til et høyere nivå og forstå det.
Hovedmannen bak bokverket er amerikaneren Nathan Myhrvold (med norske besteforeldre). Han har vært opptatt av mat i hele sitt liv. Med bakgrunn som Microsofts forskningsdirektør, er han mer vitenskapsmann enn kokk, og det bærer bøkene preg av.
Verket har fantastiske illustrasjoner, og det er engelskspråklig. Ta deg tid til å stikke innom biblioteket og bla i de flotte bøkene!
Flotte bilder gjennom hele bokverket
Tung kunnskap på nesten 24 kilo