Prosjekt RM- Hamar regionen

Målet med prosjektet er å vekke interesse for restaurant- og matfag for elever i ungdomsskolen. På ungdomsskolen har elevene et fag som heter mat- og helse, det er i dette faget Storhamar vgs kommer inn med både yrkesfaglærer og elever fra Vg1 restaurant- og matfag. 

Tar over undervisningen

I en økt tar elever fra Storhamar vgs og en yrkesfaglærer over undervisningen. Så langt er vår erfaring at ungdom lytter til ungdom.  

 Samtidig får lærere i mat- og helsefaget faglig påfyll og inspirasjon til videre undervisning i faget. 

Læringseffekten

Prosjektet har også en gjensidig læringseffekt ved at elevene på ungdomskolen får opplæring av andre ungdommer. Elevene som står for undervisningen får delt sin kunnskap og erfaring fra det første året på restaurant- og matfag fra videregående skole. 

Ungdomsskole elevene får høre om hvilke muligheter som finnes innen bransjen. 

Artikkel i fagblad

Les om prosjektet i fagbladet SMAK 

Elever fra Storhamar og ungdomsskolen Storhamar vgs