Hva er Ung Restaurant?

Ung Restaurant er et samarbeid mellom ungdomsskoler, hotell- og restaurantbransjen, Opplæringskontor og leverandører.  I år deltok ni ungdomsskoler sammen med ni hoteller og restauranter. Elevene skal lage, servere og presentere en tre-retters middag til foresatte, lærere og inviterte gjester. Målet med arrangementet er å gi fremtidens kokker og servitører et innblikk i hotell og restaurant bransjen.

Mer enn en konkurranse

Ung Restaurant handler like mye om å høste erfaring som å konkurrere. Elevene lærer å samarbeide, håndtere uforutsette situasjoner og får en smakebit av restaurantfaget. For mange blir dette første møte med en mulig yrkesvei.

Storslått finale på Scandic Hamar

Mandag kveld ble spenningen endelig utløst under en høytidelig premieutdeling på Scandic Hamar. Med familie, lærere, fagledere til stede i salen, ble vinnerne ropt opp til stor jubel.

🥇 1. plass: Børstad ungdomsskole sammen med Stallgården
🥈 2. plass: Stange ungdomsskole med Atlungstad Brenneri
🥉 3. plass: Løten ungdomsskole i samarbeid med Forstmann

Applausen sto i taket da lagene fikk heder og ære – og ikke minst velfortjent anerkjennelse for innsatsen. Juryen trakk spesielt fram kreativitet, samarbeidsevne og profesjonalitet. 

Dere har vist hva som bor i den neste generasjonen fagfolk. Hele regionen kan være stolte av dere, sa leder under utdelingen, før kvelden ble rundet av med stående applaus. 

Vi gratulerer til vinnere og takker alle samarbeidspartnere! 

Anrette mat på tallerken Smakmagasinet