Ung restaurant

Ung restaurant er et tilbud for 10. klassinger som har lyst til å få et innblikk i hva det vil si å jobbe innen restaurant- og matfag. En hel dag konkurrerer 10. klassinger fra ungdomsskolene i Hamar regionen sammen med førsteårselever på restaurant- og matfag fra Storhamar vgs. 

8 lag

I år var 48 engasjerte elever fra ungdomskolene: Ajer, Brumunddal, Børstad, Ener, Elverum, Løten, Ottestad og Stange fordelt på 8 lag med i konkurransen. Dette er en økning med 3 nye ungdomskoler og 4 nye bedrifter fra arrangementet ble arrangert for første gang i 2022. 

Samarbeid med lokalt næringsliv

Konkurransen finner sted på kjøkken rundt om hos hoteller og restauranter i Hamar og omegn. Arrangementet er et godt samarbeid mellom ungdomskolene, Storhamar vgs, bransjen og lokalt næringsliv. 

Gjester

Arrangementet var kun for inviterte gjester. 

Dommere

Dommerpanelet består av kokker fra Norske kokkers Landsforening og representanter fra bransjen.  En dommer på hvert sted spiste en 3 retters meny før de møttes til en felles vurdering før premieutdelingen. 

Storhamar vgs takker for et vellykket arrangement og ønsker både elever og bransjen lykke til videre. 

Tallerken med mat Storhamar vgs